细胞复苏为什么遵循慢冻快融原则？

jensn

楼上的回答基本说明了问题，不过我想从另外一个角度试着来说两句：从液态到固态是个吸能过程，从此时细胞管内体系来说，是从外界引入了自由能的混乱度，而使本身的自由能下降的过程，从一个体系来说，天然有维持自由能的平衡的要求，因此，慢冻可以使体系自由能的增加缓慢，利于体系的稳态。而固态到液态的过程，对细胞体系来说是释能的过程，是使体系混乱度增加的过程，这是能势上的自发反应，应该越快越好，所以要快融。

jensn

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是的，更准确的说是有增加熵变混乱度的趋势

jensn

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谢谢，自是个人的一点想法，不一定准确。共勉!