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干细胞培养成肌肉细胞 试管汉堡有望1年内面世
; ]/ l. w) x% i, }5 `: Q( \' F" h2011-06-27 11:19 中国新闻网 网友评论 0 条,点击查看
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& |+ @, q D8 Q b! V9 h6 { 中新网6月27日电据香港《文汇报》27日报道,全球粮食不足,粮价飙升,解决粮食问题刻不容缓。荷兰科学家正研制全球首个试管汉堡,方法是从动物身上抽取干细胞,将之培植成肌肉细胞,口感与天然牛肉相似。科学家称试管汉堡有望在一年内面世,能有效改善粮食不足及畜牧业引起的废气排放等问题。
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5 W4 G+ B' G. U) f, C4 r 荷兰马斯特里赫特大学教授波斯特表示,科学家先从动物身上抽取1万个干细胞,经培植增加10亿倍,成为肌肉细胞即可进食,他声称已有同僚成功制造“肉块”。; G G* p" e4 _2 H
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