请教BSA和HSA的性能区别

青云之上

主要就是各种氨基酸含量不同，各种氨基酸含量不同，蛋白质一级构象也就不同、导致二三级构象也不同。, b# Q$ a1 H0 b5 n2 D5 C+ b: R1 x
白蛋白，albumin，词源即表来自于蛋白，albumen一词表示蛋白，即可看出两者渊源。. N' m# ?( [, i6 b$ I
白蛋白是血浆中最重要的蛋白，占到全血蛋白的一半左右，主要负责维持血浆胶体渗透压，以及携带或者吸附各种离子，小分子。
# t- ~; V0 a# t4 {* C但是，蛋白中含有最高的却是卵白蛋白，ovalbumin，从序列上与血清白蛋白相差较大。卵白蛋白功能跟血清白蛋白也不一样。4 M+ |% O( ]; ^2 j
附图比较2 F" s0 c. q' A" h" O
人/牛/鸡白蛋白以及鸡卵白蛋白。
3 p  V& V$ L9 y; E4 A, U图中有NP number，可去NCBI查。
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