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[讨论] 胰酶会染菌吗?   [复制链接]

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包包
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楼主
发表于 2011-11-11 21:13 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
理论上来讲会,否则就不用过滤除菌了。6 M' c. ]+ @8 U* L
但是两年多了一直没见胰酶染菌,是不是胰蛋白酶,因其能裂解细菌表面蛋白,所以对细菌有一定的杀伤作用?" A- I7 ^; K& F5 q6 Z" x( k
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沙发
发表于 2011-11-11 22:26 |只看该作者
会的 我以前又一次就是因为胰酶的污染而导致培养的细胞污染的
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藤椅
发表于 2011-11-12 00:13 |只看该作者
遇到过胰酶染菌,但是只是怀疑分装操作时不小心所致。
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板凳
发表于 2011-11-12 09:05 |只看该作者
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会的,我们有人污染过
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报纸
发表于 2011-11-12 11:47 |只看该作者
不用的话就不开启,等到快用的时候再开,尽量用多少开启多少,用毕尽快封好,严格无菌操作。
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发表于 2011-11-12 11:51 |只看该作者
胰酶会染菌的,我有切身教训!
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发表于 2011-11-12 12:07 |只看该作者
本帖最后由 新疆八钢 于 2011-11-12 12:08 编辑   g: b! |! k; I
" _7 z% ~  _. ?; b! Y: G7 a
回复 deron 的帖子& c+ ]/ F4 S" ?% E& a3 \% V8 {

* b# o- L$ ^. a
& d/ O: Z) R8 S: a胰酶会被污染,而且细菌真菌都有可能感染,我有胰酶细菌感染的经历,同行有真菌感染的经历。胰蛋白酶能裂解细菌表面蛋白,所以对细菌有一定的杀伤作用,但是有细菌及真菌能够抵抗胰酶,和细菌及真菌的抗药性是一样的。所以无菌操作及按需分装是必要的。
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发表于 2011-11-12 12:20 |只看该作者
当然会染菌,因为它自身就是蛋白,我就发现过胰酶染霉菌
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发表于 2011-11-15 11:03 |只看该作者
我们新买的胰酶打开后会立刻分装至15ml离心管里,然后冻起来,平时四度里只放一两管备用,现用现化,胰酶保存不当怕失活,但还没遇到染菌的问题
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发表于 2011-11-15 14:14 |只看该作者
本帖最后由 naturalkillerce 于 2011-11-15 14:15 编辑 2 i& [7 ?( s7 u- _
: w9 K$ ]; \% [  s+ X& S" s
胰酶本身就是蛋白,它也会被其他酶降解的。再说,胰酶虽然裂解一些蛋白,但是很多细菌都是有细胞壁和细胞膜保护的,甚至有些细菌还有其他结构保护的。若是胰酶不被污染,哪为什么在生产胰酶时还要采取防污染措施呢?
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